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Achat en ligne de charcuterie alsacienne artisanale – Livraison en France

Bienvenue sur La Stub du Charcutier, votre boutique en ligne dédiée à la charcuterie alsacienne artisanale et aux grandes spécialités du terroir.

Retrouvez toute la richesse de la gastronomie alsacienne à travers une sélection rigoureuse de produits authentiques, préparés par des artisans passionnés.

Que ce soit pour cuisiner vos recettes traditionnelles ou pour un moment de dégustation, commandez facilement votre charcuterie alsacienne en ligne et faites-vous livrer directement chez vous, en France, en Belgique ou en Espagne, en transport à température dirigée.

Un artisan charcutier alsacien engagé

Nous travaillons en partenariat avec Le Landhof, un artisan charcutier alsacien reconnu :
situé à Saessolsheim (67), il met un point d’honneur à proposer des produits de qualité et respectueux des traditions.

C'est la famille Koebel avec Eugène, Jonathan, Clarisse et leur équipe qui vous proposes leurs produits charcutier et traiteur. 

JETZT GET'S LOSS !
charcuterie alsacienne en ligne

Fabrication artisanale

Produits médaillés

Emballés soigneusement

Livrés en 24h

Toute les spécialités alsaciennes artisanale en ligne

Issue d’un savoir-faire reconnu, la charcuterie alsacienne est un pilier de la gastronomie régionale. Élaborée principalement à base de porc, elle reflète toute l’authenticité du terroir et la richesse des traditions culinaires alsaciennes.

knack d'alsace, médaillé d'or
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Knack d’Alsace, médaillée d’or

5,10 € 6,00 €
Durée de l'offre :
Craquez pour la knack d’Alsace, véritable icône de la charcuterie alsacienne. Récompensée par une médaille d’or en 2022 à la Foire européenne de Strasbourg, celle du Landhof à Saessolsheim se distingue par son goût, son croquant et son goût fumé. Faite bouillir de l'eau avec un schlouk de bière (alsacienne de préférence), couper le feu, plonger vos knacks...
knack cocktail alsace, knack apéritif, knacki
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Knack cocktail, par 20

6,38 € 7,50 €
Durée de l'offre :
Savourez les knacks cocktail, version miniature de la célèbre knack d’Alsace, parfaite pour l’apéritif. Un des emblèmes de la charcuterie alsacienne.  Élaborées par Le Landhof à Saessolsheim, elles offrent le même goût fumé et le fameux croquant en format bouchée. Tout comme la Knack d'Alsace, les knacks cocktail se cuisent de la même manière, dans de...
saucisse à tartiner, schmerwurst saucisse à tartiner, schmerwurst 2
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse à tartiner, tartinette « Schmerwurst »

1,70 € 2,00 €
Durée de l'offre :
La Schmerwurst, "Schmer", tartiner et "Wurst", saucisse est une saucisse à tartiner typiquement Alsacienne, produite de manière artisanale par notre charcutier partenaire le Landhof. Un appareil moelleux et onctueux facile à tartiner qui se déguste parfaitement pendant un apéritif, une entrée ou lors d'un buffet froid. La Schmerwurst ou aussi appelé...
saucisse de foie fumée artisanale saucisse de foie fumée artisanale 2
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Saucisse de foie fumée « Lewerwurst »

5,78 € 6,80 €
Durée de l'offre :
Le Lewerwurst en Alsace est une saucisse de foie à tartiner, elle se consomme à tout moment de la journée sur une généreuse tranche de pain paysan ou simplement sur une baguette avec quelques lamelles de cornichons au vinaigre. Un régal lors du casse croûte et accompagner d'une bière ambrée ou d'une simple PILS c'est encore meilleur ! Charcuterie...
assortiment de charcuterie alsacienne, aufschnit achat en ligne
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Assortiment charcuterie alsacienne « Aufschnit »

4,08 € 4,80 €
Durée de l'offre :
Cet assortiment de charcuterie Alsacienne ou aussi appelé "Aufschnitt" d'origine Allemande a rapidement pris sa place dans les Winstub de la région comme un incontournable des spécialités d'Alsace. Nous vous avons sélectionné 5 à 6 sortes de saucisses alsaciennes, élaboré par notre artisan charcutier partenaire "Le Landhof" avec du porc, du veau et du...
pâté en croute artisanal médaillé
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Pâté en croûte artisanal, 2 tranches

11,90 € 14,00 €
Durée de l'offre :
Chez la Stub du charcutier, nous vous proposons ce pâté en croûte artisanal alsacien, médaillé d'Argent au concours du meilleur pâté en croute lors de la foire européenne de Strasbourg. Pour sa confection, la viande a été marinée au vin blanc pendant 24heures pour un maximum de saveurs. La pâte brisée est elle aussi faite maison par notre équipe de...
paté de campagne artisanal alsacien
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Pâté de campagne alsacien

2,98 € 3,50 €
Durée de l'offre :
Tout bon charcutier alsacien se doit d'avoir de la un bon pâté de campagne ou aussi appelé pâté de campagne dans sa vitrine. Simplement tartiné sur une tranche de pain sans oublier les cornichons (parce que c'est encore meilleur) ou sur assiette accompagné de crudités et de condiments. Un classique indémodable à partager en toute simplicité. Vendu à la...
jambon blanc d'alsace médaillé d'or
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Jambon blanc, médaillé d’or

5,27 € 6,20 €
Durée de l'offre :
Ce jambon blanc d'Alsace a été cuit lentement au bouillon de légumes pour une viande tendre et savoureuse. Notre charcutier partenaire le Landhof s'est vu décerné une médaille d'Or du meilleur jambon d'Alsace lors de la Foire au Européenne. Il sera bien évidemment la pièce maitrise de votre plateau de charcuterie que ce soit une soirée dégustation, pour...
tourte alsacienne artisanale tourte alsacienne artisanale 2
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CHARCUTERIE ALSACIENNE

Tourte alsacienne Landhof

15,30 € 18,00 €
Durée de l'offre :
La tourte alsacienne "Landhof", c'est LA charcuterie pâtisserie typiquement Alsacienne ! Sa particularité, une viande mariné au vin blanc, des champignons et une généreuse béchamel. Cette tourte alsacienne est généreusement garnie, avec un parfait équilibre entre la viande, la garniture et la croûte, il y en aura pour tout le monde ! Sa pâte feuilletée...

Nos plats traditionnels alsaciens

kit choucroute garnie d'alsace en ligne
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PLATS TRADITIONNELS

Kit choucroute royale cuite, 2 personnes

16,58 € 19,50 €
Durée de l'offre :
La choucroute garnie, LE plat emblématique de l'Alsace livrez chez vous en quelques cliques ! Notre boucher charcutier partenaire Le Landhof, vous propose son kit Choucroute royale cuite pour 2 personnes. Simplement à réchauffer avec un bon chou d'Alsace IGP de la choucrouterie Weber de Krautergersheim. Quoi de mieux d'une bonne choucroute alsacienne bien...
bouchée à la reine alsacien à réchauffer
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PLATS TRADITIONNELS

Bouchée à la reine, 2 personnes

8,50 € 10,00 €
Durée de l'offre :
La bouchée à la reine est un grand classique de la cuisine alsacienne. Ce plat traiteur associe une pâte feuilletée croustillante à une garniture onctueuse à base de viande et de sauce crémeuse. Facile à réchauffer, elle est idéale pour un repas gourmand et convivial, accompagné de riz ou de spaetzle. Vendue sans la croûte.  Conditionné sous vide pour 2...
baeckeoffe alsacien achat en ligne
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PLATS TRADITIONNELS

Baeckeoffe, 2 personnes

18,70 € 22,00 €
Durée de l'offre :
Le baeckeoffe est une spécialité emblématique de la cuisine alsacienne . Ce plat mijoté associe plusieurs viandes marinées (volaille et veau) au vin blanc, des pommes de terre et des légumes, cuits lentement pour révéler toutes leurs saveurs. Riche, généreux et convivial, il est idéal pour un repas traditionnel prêt à être dégusté. Vendu pour 2 personnes,...
rosbif de cheval à l'alsacienne
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PLATS TRADITIONNELS

Rosbif de Cheval à l’alsacienne, 2 personnes

11,05 € 13,00 €
Durée de l'offre :
Le rosbif de cheval est une spécialité alsacienne de caractère . Mariné plusieurs jours dans du vin rouge, puis cuit lentement, il offre une viande tendre et savoureuse. Idéal en plat froid ou accompagné de crudités, il séduit par son goût unique et authentique issu de la tradition traiteur alsacienne. Conditionné sous vide pour 2 personnes.
galette de pommes de terre alsacienne, grumberekiechle
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PLATS TRADITIONNELS

Galettes de pommes de terre "Grumberekiechle"

4,25 € 5,00 €
Durée de l'offre :
La galette de pommes de terre, appelée Grumberekiechle en Alsace, est une spécialité traditionnelle croustillante et gourmande. Préparée à base de pommes de terre râpées et dorée à la poêle, elle se déguste chaude en accompagnement ou en plat principal. Traditionnellement les Grumberekiechle sont accompagnées de charcuterie alsacienne type jambon blanc,...
choucroute d'alsace IPG crue choucroute d'alsace IPG crue 2
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PLATS TRADITIONNELS

Choucroute d'Alsace IGP crue, 1kg

4,89 € 5,75 €
Durée de l'offre :
Si l'on vous dit, l'Alsace ça vous fait penser à quoi ? À la choucroute, n'est-ce pas ?! Vous souhaitez préparer une choucroute d'Alsace et épater vos convives ?! Chez la Stub du charcutier on a mis la tête dans les choux, pour vous proposer ce qu'il se fait de mieux dans la région. La choucrouterie WEBER à Krautergersheim (THE village de la choucroute en...
choucroute d'alsace cuite IGP
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PLATS TRADITIONNELS

Choucroute d'Alsace IGP cuite, 1kg

4,04 € 4,75 €
Durée de l'offre :
Avec la choucroute d'Alsace IGP cuite, cuisinée par la choucrouterie WEBER, préparer une choucroute n'aura jamais était aussi simple. Celle-ci vous permet de préparer des recettes à votre goût ou tou simplement de la proposer en accompagnement. Laissez libre cours à votre créativité et n'oubliez pas le vin d'Alsace pour accorder tout cela. Conditionné en...
navets salés d'alsace, cru
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Rupture de stock
PLATS TRADITIONNELS

Navets salés d'Alsace, cru 1kg

6,80 € 8,00 €
Durée de l'offre :
Ce navet salé d'Alsace ou appelé "Süri Ruewe" vous a été sélectionné pour sa qualité et sa provenance de la choucrouterie WEBER de Krautergersheim. Le navet salé fait partie des nombreuses spécialités Alsaciennes. Il est souvent cuisiné de la même manière qu'une choucroute avec la même base de viande et charcuterie. Ce légume peut venir également...
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Notre sélection de viandes pour vos recettes alsaciennes

Livraison de charcuterie alsacienne partout en France (et plus)

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> Transport à température dirigée à travers le service de livraison à domicile en 24h de Chronofresh.

Recevez chez vous le meilleur de l’Alsace, comme si vous y étiez !

35€ prix fixe (en France) 

40€ prix fixe (Belgique et Espagne) 

FRAIS DE PORT OFFERT à partir de 200€ (France, Belgique, Espagne)

Commandez votre charcuterie alsacienne en ligne dès maintenant

Que vous soyez amateur de cuisine alsacienne ou simplement en quête de produits authentiques,

La Stub du Charcutier vous ouvre les portes du terroir alsacien. Commandez dès aujourd’hui votre charcuterie alsacienne artisanale en ligne


Faites-vous livrer partout en France et en Europe

Et redécouvrez le vrai goût de l’Alsace

A’ gueter… et bon appétit !

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